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  3. 從黑白大廚看渡過風暴期,發揮團隊戰力

從黑白大廚看渡過風暴期,發揮團隊戰力

2024 Dec 12 領導管理

前陣子美食競賽節目《黑白大廚》造成極高的討論度,
有許多集數都讓人延伸思考許多事情,

其中的黑白團隊賽除了相當精彩以外,
也讓人看到不同的領導方式,對於團隊是否能結合成員特長、發揮綜效,有著極大的關聯,

​我在課程中談到團隊發展階段時,
也會強調越快度過形成期與風暴期,才能發揮團隊的真正戰力,

​簡單的說明一下這兩場團隊戰的狀況,
應該可以更理解為何需要盡快度過風暴期,
雖然有劇情安排的嫌疑,但仍值得參考

​ 第一場
黑湯匙隊的隊長 三星 在帶領團隊時,
充分的了解團隊成員擅長的技能,從中思考最合適的料理方式與菜色,
成員清楚了解自己的定位與任務,並且沒有太多的反對意見,

面對過程中的問題,能夠清楚的表達自己的期待,
且充分地讓其他成員表達意見,快速地達到共識

​而 曹銀珠 隊長帶領的白湯匙,
也許因為太放心每個大廚的能力,較沒有明確的指示,
成員都有各自覺得好的做法,又不會在事前充分說明表達, ​
執行過程發現跟想的不一樣時,又必須改變料理方法,這樣的狀況出現好幾次,

雖然面臨兩難抉擇時,曹銀珠 隊長的處理方式很公平又客觀,
但這樣內耗而失去的時間, 就無法做出最好的作品,
雖然白湯池的硬實力仍舊不會差太多,
但我相信如果有充分的互相理解與溝通,減少重工內耗,
應該是會勝過黑湯匙


​第二場
比賽狀況就剛好反過來,
黑湯匙的 火花男 團隊在備料時甚至都沒想好要做什麼料理,
過程中無法提出明確的期待與指示,
成員之間對於彼此的能力也有所懷疑,
一直在走一步算一步的情況下進行,且會一直提出質疑, ​
如果是一個人做無菜單料理倒還好,
但因為是團隊合作,任務分工、明確要求、彼此的信任與協作就會有很大的影響,
雖然都還是完成任務了,但並沒有發揮到每個人互相合作的綜效,
甚至差點來不及上完100盤


​反觀 崔鉉碩 帶領的白湯匙,
在討論菜色時包含烹調方向、關鍵的食材 與搶占資源的策略行動都決定好,
並且充分的讓團隊成員處理自己擅長的部份,
過程中持續的與每位成員確認狀況、進度,並提出指示,
當然成員也相當信任隊長,屬於一直都在共識期的發揮表現,
幾乎可以說是輕鬆自在的在時限內完成。


​從以上的兩場比賽過程,
就可以看到在風暴期除了無法妥善發揮成員能力以外,
還會造成很多的內耗與時間浪費, ​

如果在共識期, 除了可以正常發揮團隊成員能力,
甚至有機會作出更好的表現達到績效期的程度,

​當然並不是說風暴期就是絕對的不好,反而用一言堂的方式達到方向一致,
就像在談衝突管理時一樣, 良好的意見表達、想法衝突也會有機會讓團隊有新的突破與嘗試,
​領導者是否能讓大家建立起這樣良好的意見表達氛圍,就相當的關鍵了,

關於形成期與風暴期的建議, 可以參考我之前寫的 《團隊發展階段:形成期與風暴期的建議作為》


陳韋安
投身教育訓練領域超過15年,
具備 企管顧問規劃師、企業內訓練部門主管、授課講師 全方位經歷,
專精 教學技巧、領導管理、職場溝通、團隊協作 主題,
擅長運用多元的教學技巧, 創造互動有趣的學習過程,
幫助學員能由淺入深掌握關鍵、進行反思與活用,提高課後行為改變的可能性。

 
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